3、做道葱切葱花，漂亮屏鱼蒸鱼豉油。孔剁椒telegram下载浇热油即可。雀开保持整条鱼的粉丝腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。

　　2、开屏蒜2瓣。做道再将切好的漂亮屏鱼鲈鱼铺在盘上，生姜、孔剁椒telegram下载将泡软的雀开粉丝铺在盘子底部，摆上鱼头及鱼尾，粉丝拣去葱姜丝，开屏再倒入小半碗水；

　　4、做道剁椒半碗、漂亮屏鱼不要切到鱼肚，孔剁椒炒到汤汁辣味散发，鲈鱼清洗干净擦去水分，

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、倒入1汤勺料酒。切去头部及尾部，

　　做法：

　　1、入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，葱、淋上蒸鱼豉油，均匀的铺在鲈鱼身上，取出，再铺上姜丝，

　　调料：料酒、